Écologie

C'est l'automne : les balades sauvages corses reprennent jusqu'au printemps. La chasseuse de plantes, Florence Weis, vous initie à la cueillette (3 heures sur le terrain) et à la gastronomie sauvag...

Depuis la Préhistoire, la Nature pourvoie généreusement à tous nos besoins. Issue d'une lignée de jardiniers, Florence Weis le sait mieux que personne. Son credo: faire découvrir au plus grand nomb...

Manger vert pour sauver la planète.
L' idée, lancée par des personnalités et cautionnée par le CNRS et L'INRA, c'est de ne plus manger de chair animale le lundi. 
 
Pourquoi ? Parce que la producti...